Còn hơn 1 tháng nữa mới vào cao điểm của thị trường bánh Trung thu 2019, tuy nhiên thời điểm này nhiều quầy hàng đã sớm được dựng trên các tuyến phố Hà Nội.
Thị trường bánh Trung thu 2019 đã bắt đầu hoạt động khi một số thương hiệu đã có quầy bán bánh trên các tuyến phố Hà Nội. Nhiều sản phẩm mới phục vụ cho mùa bánh năm nay cũng đã được giới thiệu đến khách hàng.
|
Nhiều tiệm bán bánh trung thu Kinh Đô được đặt tại những vị trí đắc địa. |
"So với năm trước, các quầy hàng mở bán sớm hơn khoảng 2 tuần. Sở dĩ bán sớm vì nhu cầu của khách đã thay đổi. Họ không chỉ mua thời điểm chính vụ mà nhiều người mua bánh ăn hàng ngày hoặc dùng cho ngày rằm, ngày tuần" - một nhân viên bán bánh Trung thu tại Hà Nội cho hay.
|
Theo khảo sát, tại Hà Nội, các kiot bán bánh Trung thu sớm không nhiều và chủ yếu đến từ đơn vị bánh Kinh Đô. |
Năm nay, bánh Trung thu khá đa dạng về kích thước, trọng lượng để người tiêu dùng lựa chọn. Trong đó, các dòng bánh nhỏ có trọng lượng từ 80gram, bánh lớn lên tới 800gram với nhiều loại nguyên liệu khác nhau.
|
Các chủng loại để cho khách hàng lựa chọn cũng được các thương hiệu giới thiệu từ khá sớm như nhân đậu xanh, thập cẩm, trứng muối hay trà xanh, sữa dừa, sầu riêng... có giá từ 40.000 - 100.000 đồng/chiếc. |
Ngay từ thời điểm này các loại bánh sử dụng nguyên liệu như vi cá, yến sào, nhân sâm... cũng đã xuất hiện. Giá mỗi bộ gồm 2-6 bánh dao động từ vài trăm nghìn đồng đến 3-4 triệu đồng.
|
Giá bánh trung thu thương hiệu Kinh Đô năm nay không tăng nhiều so với mọi năm. |
Năm nay, các loại bánh dành cho người ăn kiêng và ăn chay cũng được tung ra ngay từ đầu. Trong đó, Kinh Đô đã thay thế 70% đường tinh luyện bằng đường ăn kiêng Maltitol và Isomalt cho dòng sản phẩm này.
So với giá các loại bánh truyền thống, bánh chay hay bánh sử dụng các loại đường dành cho người ăn kiêng đắt hơn khá nhiều.
|
Vị khách hiếm hoi mua bánh sớm. |
|
Chưa tới cao điểm, đường phố Hà Nội đã xuất hiện trên nhiều tuyến phố |
|
Tiệm bán bánh trung thu trên đường Lê Trọng Tấn sáng đèn rực rỡ một góc trời. |
|
Tiệm bánh Hữu Nghị trên đường Trần Phú - Hà Đông bắt đầu bày bán bánh Trung thu. |
|
Quầy bán bánh thương hiệu Thu Hương và Trống Đồng chuẩn bị trước ngày mở bán. |
|
Những người thợ gấp rút hoàn thành quầy bán bánh |
Phạm Mạnh - Hoàng Duy - Hậu Lộc
Link bài gốc
Copy link