Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm tại các trường học ở Hà Nội

Hoạt động này nhằm khảo sát, đánh giá thực trạng điều kiện ATTP và truy xuất nguồn gốc, giám sát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm tại bếp ăn tập thể, căng tin trong các trường Đại học, Học viện, Cao đẳng và Trung học chuyên nghiệp trên địa bàn thành phố Hà Nội nhằm đẩy mạnh công tác quản lý ATTP, chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm đối với sinh viên.

Tổ chức, triển khai các đoàn kiểm tra, giám sát tư vấn công tác bảo đảm ATTP và đơn vị cung cấp nguyên liệu chế biến thực phẩm cho các trường Đại học, Học viện, Cao đẳng và Trung học chuyên nghiệp theo các quy định của pháp luật trọng tâm vào một số nội dung sau:

Theo các văn bản quy định hiện hành và việc chấp hành các quy định của Trung ương, Thành phố về công tác đảm bảo ATTP tại bếp ăn tập thể, căng tin trong các trường Đại học, Học viện, Cao đẳng và Trung học chuyên nghiệp tại Luật An toàn thực phẩm; Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Thủ tướng Chính phủ về “Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm”; Nghị định số 155/2018/NĐ-CP ngày 12/11/2018 của Thủ tướng Chính phủ về việc “Sửa đổi, 6 bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi của Bộ Y tế”...;

Ảnh minh họa

Lấy mẫu các sản phẩm, thực phẩm, thức ăn lưu kiểm nghiệm trong trường hợp cần thiết đánh giá nguy cơ ô nhiễm thực phẩm. Việc lấy mẫu kiểm nghiệm thực hiện theo quy định tại Thông tư số 01/2024/TT-BKHCN ngày 18/01/2024 của Bộ Khoa học và Công nghệ về “Quy định kiểm tra nhà nước về chất lượng hàng hoá lưu thông trên thị trường”; Tổ chức truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm cung cấp nguyên liệu chế biến thực phẩm cho các bếp ăn tập thể, căng tin trong các trường Đại học, Học viện, Cao đẳng và Trung học chuyên nghiệp nghiệp.

Các cơ sở vi phạm trong lĩnh vực ATTP xử lý nghiêm theo Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 về “Quy định xử phạt hành chính về ATTP”; Nghị định số 124/2021/NĐ-CP ngày 28/12/2021 sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 4/9/2018 “Quy định xử phạt vi phạm hành chính về ATTP; Nghị định số 117/2020/NĐ-CP ngày 28/9/2020 “Quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực Y tế” và Nghị quyết số 49/2024/NQHĐND ngày 12/12/2024 của Hội đồng nhân dân thành phố Hà Nội về “Quy định mức tiền phạt đối với một số hành vi vi phạm hành chính trong lĩnh vực ATTP trên địa bàn thành phố Hà Nội” (Thực hiện theo Khoản 1, Điều 33 của Luật Thủ đô) và quy định pháp luật hiện hành; Công khai các cơ sở vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng theo quy định.