Phường Tùng Thiện tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm

Thực hiện Kế hoạch của UBND TP Hà Nội về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa lễ hội Xuân năm 2026, UBND phường Tùng Thiện đã tập trung chỉ đạo, triển khai quyết liệt các biện pháp nhằm tăng cường hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP trên địa bàn.

Kiểm tra việc chấp hành quy định về ATTP trên địa bàn phường Tùng Thiện

Theo đó, Ban Chỉ đạo ATTP phường đã tham mưu UBND phường ban hành kế hoạch chuyên đề, đồng thời thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP để tổ chức kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể.

Công tác kiểm tra được triển khai nghiêm túc, có trọng tâm, trọng điểm; tập trung vào các cơ sở, mặt hàng tiềm ẩn nguy cơ cao, đặc biệt là những nhóm thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và lễ hội Xuân như: thịt và các sản phẩm từ thịt, rượu bia – đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh mứt kẹo, rau củ quả và phụ gia thực phẩm.

Chú trọng kiểm tra hồ sơ pháp lý của cơ sở, Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc các giấy tờ có giá trị tương đương

Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP, trong đó chú trọng kiểm tra hồ sơ pháp lý của cơ sở, Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc các giấy tờ có giá trị tương đương; Giấy xác nhận tình trạng sức khỏe và Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, Đoàn kiểm tra tiến hành kiểm tra hồ sơ, tài liệu chứng minh nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm theo quy định.

Bên cạnh đó, các điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm; điều kiện vệ sinh môi trường và việc thực hiện quy định về vệ sinh cá nhân của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm cũng được kiểm tra, giám sát chặt chẽ.

Ban Chỉ đạo ATTP phường Tùng Thiện đã tham mưu UBND phường đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về ATTP đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Qua công tác kiểm tra, Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP số 1 của phường đã tiến hành kiểm tra 18 cơ sở sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể trên địa bàn. Kết quả, 5 cơ sở vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm đã bị lập biên bản và xử phạt vi phạm hành chính với tổng số tiền 20 triệu đồng. Các vi phạm chủ yếu liên quan đến điều kiện cơ sở vật chất, điều kiện vệ sinh và kiến thức, thực hành ATTP của cơ sở. Đoàn kiểm tra yêu cầu các cơ sở nghiêm túc khắc phục tồn tại, chấp hành đầy đủ quy định của pháp luật, không để tái diễn vi phạm.

Song song với công tác kiểm tra, Ban Chỉ đạo ATTP phường Tùng Thiện đã tham mưu UBND phường đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về ATTP đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể; hướng dẫn các cơ sở sử dụng nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến đúng chủng loại, liều lượng theo quy định.

Phó Chủ tịch UBND phường Tùng Thiện Nguyễn Hải Anh cho biết, bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ thường xuyên, liên tục, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán khi nhu cầu tiêu dùng tăng cao. Phường kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, đồng thời tăng cường tuyên truyền, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở, góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân.

Trong thời gian tới, UBND phường Tùng Thiện sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát ATTP, đặc biệt là kiểm tra đột xuất đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố, góp phần để nhân dân trên địa bàn đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 an toàn, lành mạnh, văn minh, thiết thực chào mừng Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.