9 sai lầm về chế độ ăn uống khiến càng cố giảm cân lại càng tăng cân

Với cách sống ít vận động và tiêu thụ thức ăn nhanh, thực phẩm có năng lượng cao khiến nhiều người tăng cân mất kiểm soát. Khi chỉ số khối cơ thể (BMI) của một người ở mức bình thường, họ có cơ hội sống lâu hơn. Và giảm cân là nhu cầu chính đáng. Tuy nhiên, nhiều lý thuyết sai lầm về chế độ ăn uống đã khiến nhiều người càng cố giảm lại càng tăng cân.
Từng nặng 100 kg, nữ sinh TP HCM lột xác nhờ giảm 50 kg sau 3 năm Adele - ‘họa mi’ giảm cân vì đổ vỡ tình yêu Nghi án sản phẩm viên uống giảm cân L-Star chứa chất cấm nguy hại Lý do khiến bạn khó giảm béo bụng Đồ uống đốt cháy mỡ bụng trước mỗi bữa ăn

Với cách sống ít vận động và tiêu thụ thức ăn nhanh, thực phẩm có năng lượng cao khiến nhiều người tăng cân mất kiểm soát. Khi chỉ số khối cơ thể (BMI) của một người ở mức bình thường, họ có cơ hội sống lâu hơn. Và giảm cân là nhu cầu chính đáng. Tuy nhiên, nhiều lý thuyết sai lầm về chế độ ăn uống đã khiến nhiều người càng cố giảm lại càng tăng cân.

9 sai lam ve che do an uong khien cang co giam can lai cang tang can
Sai lầm 1: Đường nâu tốt hơn đường trắng

1 muỗng cà phê đường nâu chứa 17 calo. 1 muỗng cà phê đường trắng chứa 16 calo. Nhiều người cố gắng hướng đến lối sống lành mạnh tin rằng đường nâu chứa canxi, kali, sắt và mangan đều có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, sự chênh lệch quá nhỏ không mang đến lợi ích sức khoẻ nào. Những loại đường này hầu như không khác nhau, sự khác biệt chính là ở hương vị khi dùng cho các món ăn.

9 sai lam ve che do an uong khien cang co giam can lai cang tang can
Sai lầm 2: Bột yến mạch là đồ ăn sáng tốt nhất

Bột yến mạch chỉ tốt cho bạn nếu bạn tự làm và chắc chắn không tốt nếu bạn đổ nước sôi vào hỗn hợp yến mạch ăn liền. Thực phẩm ăn liền chứa rất nhiều carbs, lượng carbs sẽ tăng lên nếu bạn thêm trái cây, mật ong hoặc các loại hạt vào hỗn hợp. Đó là lý do tại sao nếu bạn thực sự muốn ăn thực phẩm lành mạnh cho bữa sáng, bạn nên dành khoảng 10 đến 15 phút để tự nấu bột yến mạch.

9 sai lam ve che do an uong khien cang co giam can lai cang tang can
Sai lầm 3: Tất cả các loại rau đều tốt để giảm cân

Hầu như tất cả các chế độ ăn kiêng và các quy tắc ăn kiêng lành mạnh đều cho rằng rau tốt cho việc giảm cân và ăn càng nhiều càng tốt. Tuy nhiên có một số loại rau có thể có ảnh hưởng tiêu cực đến lượng đường trong máu. Nó còn phụ thuộc vào cơ địa mỗi người. Đối với một số người, đó là khoai tây, đối với những người khác lại là cà chua.

9 sai lam ve che do an uong khien cang co giam can lai cang tang can
Sai lầm 4: Cà phê giúp bạn tràn đầy năng lượng suốt cả ngày

Trung bình, caffeine cần 15 đến 45 phút để lan rộng khắp dòng máu của bạn và đánh thức cơ thể. Hiệu quả suy yếu trong 5-6 giờ sau. Do đó, nếu bạn uống một tách cà phê vào lúc 8 giờ sáng, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi gấp đôi vào lúc 2 giờ chiều.

9 sai lam ve che do an uong khien cang co giam can lai cang tang can
Sai lầm 5: Muối biển tốt hơn muối ăn

Trên thực tế, điều đó không đúng. Cả hai đều được tạo ra từ các mỏ muối trên biển. Muối ăn được xử lý và làm sạch tất cả các chất gây ô nhiễm trong khi muối biển có thể chứa các nguyên tố vi lượng khác nhau. Đừng quên rằng muối ăn giàu iốt (40 mg/kg), việc thiếu chất này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Ngoài iốt (0,7 mg/kg) và các tạp chất khác, muối biển có thể chứa kim loại nặng. Tuy nhiên, số lượng các thành phần độc hại là khá nhỏ, do đó rất khó có khả năng chúng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

9 sai lam ve che do an uong khien cang co giam can lai cang tang can
Sai lầm 6: Các sản phẩm sữa chứa nhiều chất béo có hại cho tim và có thể gây béo phì

Các sản phẩm sữa giàu chất béo chứa rất nhiều calo. Đó là lý do tại sao những người ăn kiêng cố gắng chỉ ăn các sản phẩm từ sữa ít béo. Nhiều người tin rằng sữa giàu chất béo và phô mai làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã đi đến kết luận rằng điều này không đúng. Tiêu thụ các sản phẩm sữa giàu chất béo không có ảnh hưởng đến sự phát triển của các bệnh tim mạch và thậm chí làm giảm nguy cơ béo phì. Ở những nước bò ăn cỏ, ăn các sản phẩm từ sữa nhiều chất béo giúp mọi người giảm 69% nguy cơ mắc bệnh tim.

9 sai lam ve che do an uong khien cang co giam can lai cang tang can
Sai lầm 7: Tất cả những thứ có lượng calo bằng nhau đều có tác dụng giống nhau

Trên thực tế, lượng calo tiêu thụ với một thanh kẹo và lượng calo trong rau mầm có thể bằng nhau nhưng tác dụng hoàn toàn khác nhau vì chúng tạo ra quá trình trao đổi chất khác nhau.

9 sai lam ve che do an uong khien cang co giam can lai cang tang can
Sai lầm 8: Thật tệ khi ăn vào ban đêm

Trên thực tế, không phải vậy. Thời gian bạn tiêu thụ calo không quan trọng đối với cơ thể bạn.Vấn đề là chất lượng và số lượng. Các nhà khoa học từ Mỹ đã chứng minh điều này bằng cách sử dụng khỉ trong cuộc khảo sát của họ. Họ phát hiện ra rằng những con khỉ ăn thức ăn vào ban đêm không tăng cân nhiều hơn những con hiếm khi ăn vào ban đêm.

9 sai lam ve che do an uong khien cang co giam can lai cang tang can
Sai lầm 9: Có những chế độ ăn kiêng không hiệu quả

Chế độ ăn kiêng có nghĩa là cắt giảm lượng calo. Nếu bạn thực hiện đúng chế độ ăn kiêng, bạn chắc chắn sẽ giảm cân nhưng để giữ được kết quả mà bạn đạt được, bạn sẽ phải cắt giảm các loại thực phẩm yêu thích trong một thời gian dài.

Nguồn: Lao Động
laodong.vn
Phiên bản di động