Tôn vinh ẩm thực Hà thành trong Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội 2024

Phát biểu khai mạc Lễ hội, Phó Giám đốc Sở Du lịch Trần Trung Hiếu cho biết, Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội 2024 là hoạt động kích cầu du lịch được tổ chức thường niên, quảng bá hình ảnh Thủ đô - Điểm đến du lịch “An toàn - thân thiện - chất lượng - hấp dẫn” nhằm thu hút khách du lịch đến với Hà Nội nhân dịp Quốc khánh 2/9. Đây cũng là hoạt động thiết thực chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2024).

Các đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội 2024

Với chủ đề “Thức quà Hà Nội”, Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội 2024 hướng đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực Hà thành, góp phần bảo tồn và phát huy văn hóa ẩm thực dân gian. Đồng thời, lễ hội còn phát hiện và vinh danh nghệ nhân dân gian, sưu tầm, bảo tồn những công thức, cách chế biến xưa nay, gìn giữ và phát huy kho tàng ẩm thực không chỉ của người Việt, mà còn của đồng bào các dân tộc trên khắp đất nước, góp phần vào phát triển ngành du lịch Thủ đô.

Một phân cảnh trong chương trình nghệ thuật tại Lễ hội

Trong lễ khai mạc, người dân và du khách được thưởng thức nhiều màn trình diễn nghệ thuật công phu, công nghệ 3D mapping, và nghệ thuật múa rồng đương đại...

Gian hàng Kem Tràng Tiền thu hút người dân

Năm nay, lễ hội có khoảng 100 đơn vị tham gia, trong đó có hơn 20 gian hàng ẩm thực và nhiều không gian check-in cho du khách. Nhiều sản phẩm ẩm thực đặc trưng của Hà Nội được giới thiệu tại lễ hội như: Cốm Mễ Trì, bánh cuốn Thanh Trì, bánh mì Phố, phở cuốn Hương Mai, kẹo lạc Đường Lâm, chè kho, bia hơi Hà Nội, nem, mứt sen, bánh chả...

Người dân trải nghiệm trà Sen từ sự kết hợp giữa Trà San Tuyết - Hà Giang và Sen Bách Diệp - Tây Hồ

Lần đầu tiên tham gia Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội 2024, chủ cơ sở Chả Cá Hề chia sẻ: Đơn vị đã chuẩn bị nguyên liệu cá để làm khoảng 100 chiếc nem cuốn/ngày những chỉ trong khoảng thời gian từ chiều đến tối khai mạc đã bán hết. Đây là một hoạt động rất thiết thực để quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt Nam và là cơ hội để các cửa hàng ẩm thực giới thiệu sản phẩm tới người dân và du khách.

Đông đảo du khách ghé mua sản phẩm cốm - sản phẩm đặc trưng của mùa Thu Hà Nội

Còn chị Vũ Thị Phúc, chủ cơ sở Cốm Mộc Lam cho biết, đơn vị mang đến lễ hội 10 sản phẩm làm từ cốm: "Cốm tươi, xôi cốm, chả cốm, bánh cốm, cốm xào… Nói đến thức quà thu Hà Nội không thể không nhắc đến cốm Hà Nội. Chúng tôi đã dành nhiều ngày để chuẩn bị các sản phẩm, bảo đảm chất lượng, an toàn cho du khách".

Một gian hàng tò he được các bạn nhỏ hào hứng ghé mua

Đến với lễ hội, du khách không chỉ được trải nghiệm các món ăn, đồ uống, xem sản phẩm quà tặng từ các làng nghề, mà còn trải nghiệm nhiều hoạt động như làm chuồn chuồn tre, làm hoa nghệ thuật, đồ tái chế... Ngoài ra, du khách còn được giao lưu với các nghệ nhân diều sáo nổi tiếng của Hà Nội, như: Nghệ nhân Nhân dân Nguyễn Hữu Kiêm (nghệ nhân diều sáo Bá Giang); Nghệ nhân ưu tú Phạm Văn Mai, Nguyễn Gia Độ (xã Hồng Hà, huyện Đan Phượng).

Các bạn nhỏ thích thú với hoạt động của hoạt náo viên tại gian hàng của Tổng Công ty Du lịch Hà Nội (Hanoitourist)

Trong những ngày diễn ra lễ hội, du khách sẽ được thưởng thức không gian biểu diễn nghệ thuật truyền thống như: Biểu diễn cồng chiêng của đồng bào dân tộc Mường (huyện Thạch Thất); trình diễn hát chèo tàu xã Tân Hội, nghệ thuật hát ca trù xã Thượng Mỗ (huyện Đan Phượng)...

Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội 2024 mở đầu cho loạt sự kiện, hoạt động kích cầu, quảng bá du lịch mùa thu Hà Nội. Lễ hội kéo dài đến hết ngày 25/8/2024.