Bắc Giang: Thành lập Đoàn kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất nem ngựa Mạnh Nhạn

UBND huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang ngày 19/5 đã thành lập Đoàn kiểm tra đột xuất về an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh La Thị Ngạn tại thôn Lầm, xã Trường Sơn sau khi Báo Tuổi trẻ Thủ đô phản ánh về sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn có dấu hiệu vi phạm, không đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

UBND huyện Lục Nam sẽ xử lý nghiêm theo theo quy định của pháp luật nếu phát hiện sai phạm các quy định về an toàn thực phẩm, tem nhãn hàng hoá của cơ sở sản xuất, kinh doanh La Thị Nhạn.

Đoàn kiểm tra gồm các thành viên: Ông Lê Xuân Hồng, Trưởng phòng Y tế huyện Lục Nam làm trưởng đoàn cùng với cán bộ Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Bắc Giang và Kiểm soát viên Đội QLTT số 4; Phó Trưởng phòng NN&MT; Phó Trưởng phòng Kinh tế, hạ tầng và đô thị; Phó khoa ATTP, Trung tâm Y tế huyện; Phó Trưởng phòng Văn hoá, khoa học và thông tin; lãnh đạo UBND xã Trường Sơn và Công an xã.

Đoàn kiểm tra có nhiệm vụ tổ chức kiểm tra các điều kiện về an toàn thực phẩm, tem nhãn hàng hoá, đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh La Thị Nhạn; tham mưu xử lý theo quy định của pháp luật nếu phát hiện sai phạm các quy định về an toàn thực phẩm, tem nhãn hàng hoá.

Cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm sạch Mạnh Nhạn đã đóng cửa, dừng sản xuất và không bán sản phẩm sau khi báo chí phản ánh (Ảnh chụp lúc 10h00 ngày 20/5/2025).

Như đã thông tin, từ năm 2024 cho đến nay, sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn được quảng cáo rầm rộ trên các nền tảng mạng xã hội và đã bán ra ở nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước với số lượng rất nhiều.

Sản phẩm này được quảng cáo làm từ thịt ngựa, bì ngựa, giềng, tỏi… gia vị vừa đủ và có thể để được từ 20 đến 35 ngày trong tủ mát. Tuy nhiên, trên bao bì sản phẩm không có thông tin ngày sản xuất, sản phẩm chưa được kiểm nghiệm và công bố chất lượng sản phẩm.

Người tiêu dùng đã sử dụng sản phẩm rất lo lắng khi nem ngựa Mạnh Nhạn có màu sắc thịt “hồng hồng” thì có sử dụng chất tạo màu cho sản phẩm hay không?

Sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn được quảng cáo không có chất bảo quản, không có phụ gia công nghiệp nhưng khi phóng viên làm việc và đề nghị chủ cơ sở đưa đi tham quan quy trình sản xuất ra sản phẩm thì thì bị chủ cơ sở từ chối.

Điều kiến người tiêu dùng đã sử dụng sản phẩm hiện nay rất lo lắng là sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn có màu sắc thịt “hồng hồng” thì có sử dụng chất tạo màu cho sản phẩm hay không? Thông thường, nem ngựa được làm đúng quy định thì sản phẩm sẽ có màu nâu sẫm.

Trao đổi với PV, ông Lê Bá Thành, Phó Giám đốc Sở NN&MT tỉnh Bắc Giang khẳng định sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn sản xuất chưa đủ điều kiện để bày bán, lưu thông sản phẩm trên thị trường bởi sản phẩm này chưa được kiểm nghiệm và công bố chất lượng sản phẩm theo quy định của pháp luật.

Nem ngựa được làm đúng quy định thì sản phẩm sẽ có màu nâu sẫm.

Không những vậy, sau khi báo chí phản ánh, chủ cơ sở này đã đóng cửa dừng sản xuất, dừng bán sản phẩm và khi cơ quan chức năng của Sở NN&MT tỉnh Bắc Giang đến làm việc thì không có ai và không liên lạc được với chủ cơ sở qua điện thoại.

Ông Giáp Quang Đăng, Phó Chi cục Trưởng Chi cục Quản lý thị trường thuộc Sở Công thương tỉnh Bắc Giang cho biết sẽ chỉ đạo đến các đơn vị liên quan nắm bắt về sản phẩm được bày bán và lưu hành trên thị trường.

Đồng thời, đơn vị sẽ có ý kiến phối hợp với Đoàn liên ngành của tỉnh Bắc Giang để làm theo chuyên môn về quản lý, kiểm tra sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người dân.