Bắc Giang: Nem ngựa Mạnh Nhạn không được phép bán trên thị trường

Sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn không đủ điều kiện để bán trên thị trường

Sau khi Báo Tuổi trẻ Thủ đô phản ánh về sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn do cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm sạch Mạnh Nhạn tại phố Mai Sưu, xã Trường Sơn, huyện Lục Nam, Bắc Giang sản xuất và bán trên thị trường khi chưa kiểm nghiệm và công bố chất lượng sản phẩm, không in ngày sản xuất trên bao bì đã khiến những người đã sử dụng rất lo lắng vì không biết sản phẩm này có đảm bảo an toàn khi sử dụng hay không.

Nhiều người đã sử dụng sản phẩm đặt ra câu hỏi sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn có mầu sắc thịt rất “bất thường” và liệu cơ sở này có sử dụng chất tạo mầu công nghiệp bị cấm dùng trong thực phẩm hay không?

Khách hàng đã sử dụng sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn thấy thấy thịt có mầu hồng hồng rất bất thường.

Trao đổi với phóng viên Báo Tuổi trẻ Thủ đô về sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn, ông Lê Bá Thành, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) tỉnh Bắc Giang khẳng định sản phẩm nem ngựa do cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm sạch Mạnh Nhạn sản xuất chưa đủ điều kiện để bày bán, lưu thông sản phẩm trên thị trường.

Ông Thành cho biết, sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn chưa kiểm nghiệm và công bố chất lượng sản phẩm theo quy định của pháp luật thì sản phẩm này không đủ điều kiện để bày bán, lưu thông trên thị trường.

Phó Giám đốc Sở NN&MT tỉnh Bắc Giang cho biết, ngay sau khi Báo Tuổi trẻ Thủ đô phản ánh thì ngày 20/5 Sở đã chỉ đạo đơn vị liên quan xuống trực tiếp cơ sở để kiểm tra, làm rõ về hoạt động của cơ sở này. Kết quả, khi đoàn kiểm tra đến thì cơ sở đã đóng cửa, dừng sản xuất và thành viên đoàn không liên hệ được với chủ cơ sở.

Chủ cơ sở sản xuất nem ngựa Mạnh Nhạn đã đóng cửa không sản xuất, dừng bán hàng (Ảnh chụp lúc 10h00 ngày 20/5).

Chủ cơ sở sản xuất nem ngựa Mạnh Nhạn đã rời khỏi địa phương

Ở 1 diễn biến khác, khi trả lời PV liên quan đến sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn, Trưởng phòng Y tế huyện Lục Nam cho biết: Ngày 19/5, Công an kinh tế kiểm tra, cơ sở có đủ giấy tờ chỉ thiếu công bố sản phẩm.

Phó Chủ tịch UBND xã Trường Sơn cho biết: UBND xã đã gửi giấy mời chủ cơ sở sản xuất nem ngựa Mạnh Nhạn 8h ngày 20/5 lên UBND xã để làm việc nhưng chủ cơ sở này không lên, không liên lạc được qua điện thoại”.

Theo tìm hiểu, bà La Thị Nhạn là chủ cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm sạch Mạnh Nhạn. Từ năm 2024 cho đến nay, sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn được quảng cáo rầm rộ trên các nền tảng mạng xã hội và được bán ra ở nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước với số lượng rất nhiều.

Sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn được bán rất nhiều trên thị trường từ năm 2024 cho đến nay trong khi chưa được phép lưu hành trên thị trường.

Sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn được quảng cáo làm tư thành phần thịt ngựa, bì ngựa, giềng, tỏi… gia vị vừa đủ và có thể để được từ 20 đến 35 ngày trong tủ mát, cam kết không không sử dụng chất bảo quản và phụ gia công nghiệp.

Tuy nhiên, chủ cơ sở này không cho phóng viên tham quan quy trình sản xuất ra sản phẩm. Không những vậy, sau khi báo chí phản ánh thì cơ sở này đã dừng sản xuất, dừng bán hàng và chủ cơ sở có dấu hiệu đã rời khỏi địa phương khiến các cơ quan chức năng không thể kiểm tra, làm rõ về hoạt động sản xuất cửa cơ sở này.

Điều kiến người tiêu dùng đã sử dụng sản phẩm hiện nay rất lo lắng là sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn có mầu sắc thịt “hồng hồng” thì có sử dụng chất tạo màu cho sản phẩm hay không? Thông thường, nem ngựa được làm đúng quy định thì sẽ sản phẩm sẽ có màu nâu sẫm.

Trước sự việc trên, để đảm bảo an toàn cho người dân khi sử dụng thực phẩm, đề nghị UBND tỉnh Bắc Giang chỉ đạo các cơ quan liên quan nhanh chóng kiểm tra, rà soát, lấy mẫu sản phẩm nem ngựa Mạnh Nhạn để kiểm tra bởi sản phẩm này đã bán ra thị trường với số lượng rất nhiều từ năm 2024 cho đến nay.