Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 có gì đặc sắc?

Theo thông tin từ Sở Văn hóa – Thể thao Hà Nội, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 sẽ diễn ra vào 29/11/2024 đến 1/12/2024 tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội).

Tại Lễ hội này, không gian “Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 – Hà Nội kết nối năm châu” quy tụ gian hàng đến từ các đại sứ quán các nước tại Việt Nam, các làng nghề truyền thống tiêu biểu của Hà Nội, các sản vật ẩm thực tiêu biểu của các địa phương.

Các gian hàng sẽ được bố trí, phân chia thành 3 khu vực: Khu vực ẩm thực quốc tế; Khu vực giới thiệu không gian văn hóa ẩm thực tiêu biểu của các làng nghề truyền thống và các hoạt động trình diễn của các nghệ nhân; Khu vực giới thiệu sản phẩm và thưởng thức ẩm thực với các hoạt đông trải nghiệm.

Ngoài ra, trong khuôn khổ sự kiện có triển lãm ảnh giới thiệu các tác phẩm nghệ thuật quảng bá về văn hóa, du lịch, ẩm thực tiêu biểu trong nước và quốc tế, các hình ảnh hợp tác hữu nghị giữa các nước; triển lãm sách lưu động giới thiệu sách về văn hóa, nghệ thuật, du lịch; các hoạt động trò chơi dân gian, biểu diễn nghệ thuật truyền thống và hiện đại.

Nhiều món ăn đặc sản của Hà Nội sẽ được giới thiệu tại Lễ hội

Tại lễ hội, nhiều món ăn nổi tiếng của Thủ đô như: Phở Hà Nội, bánh tôm Hồ Tây, bún Phú Đô, giò chả Ước Lễ, cốm làng Vòng, cốm Mễ Trì, xôi, chè Phú Thượng, bánh chưng Tranh Khúc, nem Phùng, bánh dày Quán Gánh, bánh tẻ Phú Nhi, cháo gõ Quảng Phú Cầu, cháo se Hạ Mỗ, miến làng So... sẽ được trưng bày và giới thiệu tới du khách trong và ngoài nước.

Trong khuôn khổ lễ hội còn có tọa đàm, giao lưu nâng cao chất lượng nguồn nhân lực – phát triển văn hóa ẩm thực trên địa bàn Hà Nội.

Sự kiện được tổ chức nhằm tôn vinh, bảo tồn giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của Thủ đô Hà Nội, quảng bá hình ảnh thương hiệu của Thủ đô Hà Nội là điểm đến ẩm thực hấp dẫn tới bạn bè và du khách trong nước, quốc tế; tăng cường giao lưu đối ngoại Nhân dân, góp phần tích cực vào việc nâng cao nhận thức, hiểu biết lẫn nhau, thắt chặt tình đoàn kết giữa Nhân dân Việt Nam nói chung, Thủ đô Hà Nội nói riêng với bạn bè năm châu.