Hà Nội xây dựng lộ trình xóa bỏ chợ cóc, chợ tạm và cơ sở giết mổ nhỏ lẻ

Điểm kinh doanh tự phát, giết mổ thủ công vẫn tồn tại

Theo báo cáo của Sở Công thương Hà Nội, hiện trên địa bàn vẫn còn 167 điểm kinh doanh tự phát tại 36 đơn vị, tập trung nhiều ở các khu vực như Từ Liêm, Giảng Võ, Hà Đông, Tam Hưng, Bạch Mai… Trong khi đó, 49 đơn vị không còn điểm tự phát và 41 xã, phường chưa gửi báo cáo.

Chợ cóc vẫn tồn tại ở nhiều khu vực dân cư

Nguyên nhân chính là thói quen mua sắm nhỏ lẻ của người dân, chi phí cao tại chợ hợp pháp, lực lượng quản lý hạn chế và tốc độ đô thị hóa nhanh. Nhiều điểm sau khi bị giải tỏa lại phát sinh tại địa bàn khác, gây khó khăn trong quản lý.

Về giết mổ, Hà Nội hiện có 8 cơ sở công nghiệp, 8 cơ sở tập trung và 13 cơ sở quy mô nhỏ, song đa phần công suất hoạt động thấp. Trong khi đó, giết mổ thủ công vẫn phổ biến, với 601 cơ sở không phép, không được giám sát thú y. Các điểm nóng gồm Đại Xuyên, Vĩnh Thanh (trâu, bò), Trần Phú, Yên Lãng, Mê Linh (lợn), Bình Minh, Vân Đình, Chương Dương (gia cầm).

Dẹp bỏ chợ cóc, thúc đẩy giết mổ tập trung

Phó Chủ tịch UBND TP Nguyễn Mạnh Quyền khẳng định việc kiểm soát giết mổ theo từng địa bàn là cần thiết để bảo đảm nguồn gốc, xuất xứ và chất lượng thực phẩm. Trước nguy cơ dịch tả lợn châu Phi, Hà Nội đã chủ trương thành lập các điểm giết mổ tập trung tạm thời ở nơi chưa có quy hoạch, phân tách rõ ràng động vật nhiễm bệnh và động vật an toàn, tránh lây lan.

Đối với những xã đã có quy hoạch nhưng gặp vướng mắc, thành phố yêu cầu thiết lập ngay điểm giết mổ tạm thời, đồng thời rút ngắn quy trình thủ tục để đẩy nhanh tiến độ xây dựng hạ tầng. Các sở, ngành cần đánh giá sự phù hợp của cơ sở giết mổ với quy hoạch chung, tạo thuận lợi cho nhà đầu tư, khuyến khích áp dụng mô hình bán tự động hoặc tự động hóa.

Chợ tạm Nam Trung Yên

Song song, thành phố giao Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nghiên cứu giải pháp liên kết với các tỉnh có điều kiện đồng ruộng thuận lợi để xây dựng chuỗi chăn nuôi hiện đại, khép kín, đảm bảo kiểm soát dịch bệnh và bao tiêu đầu ra.

Với các điểm kinh doanh tự phát, thành phố giao Sở Công Thương phối hợp cùng chính quyền cơ sở triển khai kế hoạch giải tỏa cụ thể theo tiến độ, duy trì lực lượng chốt giữ không để tái phát sinh. Đồng thời, nghiên cứu mô hình chợ an toàn thực phẩm, “chợ 0 đồng”, khuyến khích xã hội hóa đầu tư; nếu không có doanh nghiệp tham gia, sẽ cân đối ngân sách xây dựng chợ, trung tâm thương mại, chợ đầu mối để kiểm soát hàng hóa.

Tăng cường trách nhiệm và chế tài xử lý

Phó Chủ tịch UBND TP Nguyễn Mạnh Quyền yêu cầu các xã, phường có chợ cóc, chợ tạm phải báo cáo đầy đủ tình hình trong tháng 8/2025; địa phương nào chậm trễ sẽ bị phê bình nghiêm khắc.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm, ngành thú y được giao nhiệm vụ kiểm soát chặt các lò mổ tại cơ sở, kịp thời phát hiện dịch bệnh gia súc, gia cầm. Trường hợp cố tình tiêu thụ sản phẩm động vật mắc bệnh, thành phố chỉ đạo xử lý nghiêm, kể cả khởi tố hình sự.

Ngoài ra, thành phố giao Sở Y tế phối hợp với các ngành liên quan nghiên cứu đầu tư xe kiểm định di động, xây dựng trung tâm kiểm nghiệm hiện đại về thực phẩm, đồ uống và hàng giả, góp phần nâng cao năng lực quản lý nhà nước.