Đọc báo giấy TTTĐ Tuổi trẻ thủ đô online Khởi nghiệp trẻ congan.hanoi.gov.vn

Gạo vo kỹ khiến dinh dưỡng hao hụt

Gạo lứt hay gạo trắng đều nhiều canxi, vitamin, chất khoáng nhưng vo kỹ hoặc xay xát nhiều, bảo quản không đúng khiến dinh dưỡng bị hao hụt.
Tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn VSTP từ đồ ăn vặt cổng trường Trẻ em không tiêm vắc xin COVID-19 nhập viện tăng gấp đôi

Bác sĩ Nguyễn Thùy Linh, Trưởng Khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội, cho rằng giá trị dinh dưỡng của gạo thay đổi tùy thuộc vào giống, điều kiện đất đai, khí hậu và điều kiện canh tác. Cách bảo quản, chế biến và sử dụng không đúng cách cũng khiến nguồn dinh dưỡng trong gạo bị hao hụt.

"Đặc biệt, trong quá trình xay xát, bảo quản và nấu nướng cũng khiến giá trị dinh dưỡng trong gạo bị giảm đáng kể, nhất là các vitamin", bác sĩ nói.

Gạo vo kỹ khiến dinh dưỡng hao hụt
Báo: Tuổi trẻ Thủ đô
tuoitrethudo.com.vn

Tin mới

Răng mọc lạc chỗ trong sàn mũi ở trẻ Răng mọc lạc chỗ trong sàn mũi ở trẻ
Cẩn thận với những dấu hiệu điếc đột ngột Cẩn thận với những dấu hiệu điếc đột ngột
Huyện Tam Dương có 8 sản phẩm được công nhận OCOP đạt 3 sao Huyện Tam Dương có 8 sản phẩm được công nhận OCOP đạt 3 sao
Bé gái bị que xiên thịt nướng đâm xuyên từ hốc mũi tới mắt Bé gái bị que xiên thịt nướng đâm xuyên từ hốc mũi tới mắt
Số ca mắc sốt xuất huyết tại Hà Nội vẫn tăng Số ca mắc sốt xuất huyết tại Hà Nội vẫn tăng
Sản phẩm hỗ trợ giảm cân Tigi Max Plus chứa chất cấm Sibutramine Sản phẩm hỗ trợ giảm cân Tigi Max Plus chứa chất cấm Sibutramine

Tin khác

Hàng loạt doanh nghiệp bị xử lý vi phạm lĩnh vực y tế
Tạm dừng lưu thông sản phẩm Babistar ZinC
Thành lập Trung tâm đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm
Tiêm giảm béo cấp tốc, người phụ nữ phải đi cấp cứu
Bộ Y tế: Yêu cầu xử lý nghiêm cơ sở thẩm mỹ, làm đẹp vi phạm
Người bệnh có thể yên tâm hơn
Giải quyết triệt để các bức xúc trong cấp giấy chuyển tuyến
Nuôi dưỡng thành công bé gái sinh non nặng 1kg
Tăng hỗ trợ mức đóng bảo hiểm y tế đối với học sinh, sinh viên
WHO cảnh báo số ca bệnh lao gia tăng

Tin liên quan

Đọc nhiều

Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng - Nhiệm vụ tất yếu trong bối cảnh đổi mới Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng - Nhiệm vụ tất yếu trong bối cảnh đổi mới
Mạnh tay xử lý hành vi quảng cáo “thổi phồng” sự thật Mạnh tay xử lý hành vi quảng cáo “thổi phồng” sự thật
Ma túy không chỉ là vấn nạn, tệ nạn, mà còn là hiểm họa Ma túy không chỉ là vấn nạn, tệ nạn, mà còn là hiểm họa
Đồng chí Nguyễn Văn Phong được phân công làm Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Đồng chí Nguyễn Văn Phong được phân công làm Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội
Đoàn cơ quan Sở Quy hoạch - Kiến trúc Hà Nội có tân Bí thư Đoàn cơ quan Sở Quy hoạch - Kiến trúc Hà Nội có tân Bí thư
Tuổi trẻ và Pháp luật

© 2014-2024: Bản quyền thuộc Báo điện tử Tuổi trẻ Thủ đô

CHUYÊN TRANG CỦA BÁO ĐIỆN TỬ TUỔI TRẺ THỦ ĐÔ

Tổng biên tập: NGUYỄN MẠNH HƯNG

Phó tổng biên tập: NGÔ VƯƠNG TUẤN

Hotline: 0929242424 - Email: phapluattuoitre@gmail.com

Tòa soạn: Số 19 phố Lý Thường Kiệt, quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội

Giấy phép số: 2/GP-CBC, Cục Báo chí, Bộ TTTT cấp ngày 23 tháng 4 năm 2024

Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản của Báo Điện tử Tuổi trẻ Thủ đô.

Based on MasterCMS - Ultimate edition 2024 V2.9
Phiên bản di động