Điều tra vụ nghi ngộ độc bánh mì tại Quảng Ngãi

Theo báo cáo ban đầu, sau bữa ăn, nhiều người xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn và được đưa đến các cơ sở y tế để theo dõi, điều trị.

Trước diễn biến vụ việc, Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi khẩn trương chỉ đạo các bệnh viện tập trung tối đa nguồn lực cấp cứu, điều trị tích cực cho người bệnh, bảo đảm an toàn sức khỏe và tính mạng.

Cùng với đó, địa phương được yêu cầu tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu nghi gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm (nếu có) theo quy định và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cộng đồng.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Quảng Ngãi tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tuân thủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; thực hiện đầy đủ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm theo quy định.

Sở Y tế Quảng Ngãi ghi nhận 105 người vào bệnh viện khám trong 4 ngày qua sau khi ăn bánh mì mua tại các điểm bán thuộc cơ sở Hồng Vân, trong đó 73 người nằm viện

Người dân được khuyến cáo lựa chọn cơ sở ăn uống bảo đảm an toàn, đặc biệt khi sử dụng thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người. Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi có trách nhiệm báo cáo kết quả xử lý vụ việc về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.

Cho đến nay, Sở Y tế Quảng Ngãi ghi nhận 105 người vào bệnh viện khám trong 4 ngày qua sau khi ăn bánh mì mua tại các điểm bán thuộc cơ sở Hồng Vân, trong đó 73 người nằm viện.

Theo khai báo của các bệnh nhân, từ 15h ngày 11/12 đến 8h ngày 13/12, họ có mua và sử dụng bánh mì có nhân tại các quầy Hồng Vân trên đường Huỳnh Thúc Kháng (phường Nghĩa Lộ), đường Quang Trung và đường Trần Hưng Đạo (phường Cẩm Thành) cùng một số điểm bán bánh mì Hồng Vân trên địa bàn.

Đến 17h ngày 11/12, bệnh nhân đầu tiên có triệu chứng đau bụng, tiêu chảy nhiều lần, nôn, sốt cao, đau đầu. Sau đó, các bệnh nhân khác cũng có triệu chứng tương tự nên đến bệnh viện cấp cứu, điều trị.