Đọc báo giấy TTTĐ Tuổi trẻ thủ đô online Khởi nghiệp trẻ congan.hanoi.gov.vn

Thanh Hoá: Hối hả thu hoạch cá chép đỏ trước ngày ông Công ông Táo

Chỉ còn 2 ngày nữa là đến 23 tháng Chạp, người dân làng làm nghề nuôi cá chép đỏ ở huyện Quảng Xương (tỉnh Thanh Hóa) tấp nập tát nước bắt những lứa cá chép cho vụ Tết ông Công ông Táo.

Thanh Hóa: Cận cảnh cây khế cổ thụ “khủng” có giá hàng tỷ đồng Thanh Hoá: Khai mạc Hội Báo Xuân Ất Tỵ 2025 Thanh Hóa: Đường phố trang hoàng cờ, hoa mừng Tết Nguyên đán 2025

Thanh Hoá: Hối hả thu hoạch cá chép đỏ trước ngày ông Công ông Táo

Làng nghề nuôi cá chép đỏ huyện Quảng Xương (tỉnh Thanh Hoá) nổi tiếng về giống cá chép đỏ để phục vụ lễ cúng ông Công ông Táo vào dịp cuối năm.

Ghi nhận của PV, chỉ còn khoảng 2 ngày nữa đến 23 tháng Chạp, người dân ở các phố Tân Trúc, Tân Cổ, Bái Trúc (thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa) hối hả kéo lưới, thu hoạch cá chép đỏ phục vụ nhu cầu của người dân. Cá liên tục được thu hoạch và tuyển chọn để bán cho các tiểu thương trong và ngoài tỉnh.

Ông Nguyễn Văn Sơn (thôn Bái Trúc, thị trấn Tân Phong) cho biết, dịp Tết ông Công ông Táo năm nay, gia đình ông thu hoạch hơn 2 tấn cá chép đỏ. "Cá chép đỏ năm nay được giá hơn mọi năm, do các làng nghề ở phía Bắc bị mất mùa sau đợt mưa bão. Hiện gia đình tôi bán với giá 100.000 đồng/kg (giá bán sỉ), bán lẻ 130.000-150.000 đồng/kg. So với mọi năm thì năm nay hàng có giá bán cao hơn 20.000-30.000 đồng/kg", ông Sơn nói.

Theo ông Sơn, để có được lứa cá chép đỏ vừa kịp phục vụ dịp 23 tháng Chạp, người dân ở đây phải thả giống từ tháng 6. Đặc biệt, cá chép đỏ không đơn thuần chỉ nuôi làm cảnh mà còn để phục vụ nhu cầu tâm linh của người dân nên việc chăm sóc cá cũng cầu kỳ. Cá phải được nuôi bằng nước sạch, cho ăn đầy đủ dinh dưỡng, sao cho đến khi cá thu hoạch có kích cỡ khoảng 3 ngón tay là vừa đẹp.

Cách nhà ông Sơn không xa, gia đình ông Nguyễn Văn Loan (63 tuổi, phố Bái Trúc) năm nay bội thu nhờ nuôi cá chép đỏ. "Từ giữa tháng Chạp, gia đình tôi đã hút ao, thả lưới bắt cá bán cho các thương lái trong và ngoài tỉnh. Ước tính vụ thu hoạch năm nay được hơn 2 tấn cá. Với giá 150.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, gia đình tôi đút túi hơn 100 triệu đồng", ông Loan nói và cho biết, chỉ còn 2 ngày nữa đến Tết ông Công ông Táo nhưng ông dự đoán giá cá sẽ còn tăng lên 170.000 đồng/kg, vì các làng nghề ở miền Bắc năm nay mất mùa.

Trước khi cá chép đỏ được cung cấp ra ngoài thị trường, người nuôi sẽ chọn lọc những con cá tốt nhất, không để lẫn những con bị lỗi, yếu. Cá cũng được phân ra thành các loại khác nhau, tùy thuộc vào độ đẹp, độ lớn để định giá cho phù hợp.

Để cá chép luôn được khỏe mạnh trước khi ra chợ, chủ cơ sở nuôi cá cẩn thận bơm khí oxy vào bì để thương lái vận chuyển.

So với giống cá ở các nơi khác, cá chép đỏ ở Quảng Xương có hình thức đẹp, màu rực rỡ, mắt xanh đen, khỏe mạnh, không có đốm trên thân

Nhiều thương lái ở các tỉnh miền Trung như Hà Tĩnh, Nghệ An, Quảng Trị... đưa cả ô tô tải đến đặt mua cá chép đỏ về bán.

Theo lãnh đạo UBND thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương, các phố như Bái Trúc, Tân Cổ, Tân Trúc có truyền thống nuôi cá chép đỏ từ lâu đời. Nhờ nuôi cá chép đỏ, nhiều hộ dân có nguồn thu nhập cao vào dịp cuối năm, có những hộ kiếm 100-150 triệu đồng mỗi dịp Tết ông Công ông Táo.