Phú Thọ "khơi" sức dân trong xây dựng nông thôn mới - Bài 3: “Hạt nhân” thúc đẩy đổi mới kinh tế nông thôn

Đổi mới tư duy sản xuất

Nâng cao thu nhập, đời sống cho người dân theo hướng bền vững được Phú Thọ xác định là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt, vừa là mục tiêu, nhiệm vụ vừa là động lực và thước đo đánh giá kết quả, chất lượng xây dựng NTM. Gắn với thực hiện có hiệu quả tái cơ cấu ngành nông nghiệp, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), nhiều địa phương đã khai thác tốt tiềm năng, thế mạnh trong phát triển kinh tế, vận động Nhân dân từng bước thay đổi nếp nghĩ, cách làm, xây dựng các mô hình phát triển kinh tế hiệu quả, nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội.

Bắt nhịp với tiến bộ khoa học công nghệ, người dân trên địa bàn tỉnh Phú Thọ đã mạnh dạn đầu tư, chủ động tìm tòi, ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, công nghệ cao trong sản xuất, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, giữ cân bằng hệ sinh thái, giảm thiểu độc hại cho môi trường và bảo vệ sức khỏe người dân.

Nông trại Đào Gia Trang của chị Văn Thị Yến, xã Vĩnh Tường đang áp dụng trồng các loại rau, quả sạch với quy trình sản xuất ứng dụng công nghệ cao.

Chị Văn Thị Yến, thị trấn Tứ Trưng, huyện Vĩnh Tường, chủ nông trại “Đào Gia trang” là một trong những người tiên phong ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất tại Phú Thọ. Hiện nay, nông trại của chị có quy mô hơn 3ha, chủ yếu trồng các loại cây cây như: Dưa Hoàng Kim, nho, dưa chuột, dâu tây, cà chua. Trang trại áp dụng hiệu qua công nghệ 4.0 vào quản lý nhiệt độ, ánh sáng, dinh dưỡng, môi trường… giúp dễ dàng chăm sóc cây trồng hàng ngày.

Kiên định với mục tiêu sản xuất nông nghiệp sạch, Nông trại Đào Gia Trang sử dụng hoàn toàn các chế phẩm sinh học; toàn bộ nông trại được bao bọc bởi nhà màng kiên cố, giúp kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và ngăn ngừa sâu bệnh hiệu quả; hệ thống tưới nhỏ giọt và bón phân tự động được lập trình tỉ mỉ, đảm bảo cây trồng nhận đủ dinh dưỡng cần thiết. Được chăm sóc theo quy trình khắt khe, chất lượng các sản phẩm của nông trại đạt tiêu chuẩn để đưa vào các cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị trong và ngoài tỉnh. Ngoài sản xuất, nông trại còn phát triển lĩnh vực du lịch trải nghiệm, góp phần nâng cao giá trị kinh tế và quảng bá hình ảnh nông nghiệp hiện đại, thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế địa phương.

Nông trại Đào gia trang kết hợp phát triển du lịch trải nghiệm, góp phần nâng cao giá trị kinh tế và quảng bá hình ảnh nông nghiệp hiện đại, thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế địa phương.

Chị Văn Thị Yến chia sẻ: “ “Thời gian tới, tôi tiếp tục đầu tư hoàn thiện hạ tầng nhà màng, ứng dụng mạnh mẽ hơn nữa các giải pháp chuyển đổi số trong quản lý sản xuất để tối ưu năng suất và chất lượng, tăng cường liên kết tiêu thụ với các doanh nghiệp, hệ thống siêu thị để bảo đảm đầu ra ổn định. Song song với đó là phát triển mô hình du lịch trải nghiệm thành sản phẩm đặc trưng, gắn sản xuất nông nghiệp công nghệ cao với giáo dục môi trường và trải nghiệm nông nghiệp sạch cho học sinh, du khách. Mục tiêu của tôi là xây dựng Đào Gia Trang trở thành nông trại xanh – thông minh kiểu mẫu, đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế - xã hội, xây dựng nông thôn mới của xã Vĩnh Tường và tỉnh Phú Thọ”.

Tăng cường liên kết để nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm

Gắn triển khai chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng NTM với thực hiện có hiệu quả tái cơ cấu ngành nông nghiệp, xã Tam Đảo đã khai thác tốt tiềm năng, thế mạnh trong phát triển kinh tế, vận động nhân dân từng bước thay đổi nếp nghĩ, cách làm, xây dựng nhiều mô hình phát triển kinh tế hiệu quả, nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội; tạo điều kiện thuận lợi để người dân triển khai mô hình sản xuất nông nghiệp tập trung, liên kết theo chuỗi giá trị, ứng dụng KHKT giúp nâng cao năng suất, giá trị sản xuất và thân thiện với môi trường.

Bên cạnh đó, phát huy lợi thế tự nhiên và vị trí địa lý, xã Tam Đảo triển khai đồng bộ các giải pháp phát triển sản phẩm OCOP theo hướng quy mô, bền vững, ứng dụng công nghệ cao. Từ sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, Nhân dân trên địa bàn đã chuyển dần sang mô hình hàng hóa, liên kết chuỗi giá trị gắn với thị trường và du lịch địa phương.

HTX Nấm Tam Đảo, xã Tam Đảo nuôi cấy, phát triển thành công đông trùng hạ thảo, đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Hợp tác xã Nấm Tam Đảo là một trong những đơn vị tiêu biểu trong triển khai chương trình OCOP của xã Tam Đảo với hàng chục sản phẩm đã được công nhận OCOP 4 và 5 sao.

Anh Nguyễn Quốc Huy, Giám đốc Hợp tác xã cho biết: “Những năm qua Hợp tác xã đã đầu tư cải tiến quy trình sản xuất, áp dụng nghiêm ngặt tiêu chuẩn ISO trong sơ chế và chế biến, đảm bảo chất lượng đồng đều và an toàn thực phẩm. Đồng thời, tiên phong nghiên cứu, ứng dụng công nghệ sinh học hiện đại để nhân nuôi Đông trùng hạ thảo - dược liệu quý giàu hoạt chất sinh học như cordycepin, adenosine, beta-glucan, có tác dụng chống oxy hóa, điều hòa miễn dịch, hỗ trợ tim mạch và phòng ngừa ung thư.

Sản phẩm được nuôi cấy cả trên vật chủ sống và môi trường nhân tạo, giúp tối ưu hàm lượng dưỡng chất. Không chỉ sản xuất, hợp tác xã còn liên kết bao tiêu sản phẩm với vùng nguyên liệu dâu - tằm tại Phú Thọ, Tuyên Quang, Lào Cai… vừa phục vụ chủ nuôi Đông trùng hạ thảo, vừa tạo sinh kế bền vững cho hàng trăm hộ dân. Song song, mô hình du lịch trải nghiệm cũng được phát triển, kết hợp tham quan, học tập quy trình sản xuất, thưởng thức sản phẩm và khám phá cảnh quan Tam Đảo. Đây là hướng đi mới, góp phần quảng bá hình ảnh địa phương và thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm OCOP…”.

Anh Nguyễn Quốc Huy, Giám đốc HTX Nấm Tam Đảo giới thiệu về quy trình sản xuất tới khách hàng.

Một trong những điểm tựa để người dân trên địa bàn xã Tam Đảo mở rộng diện tích trồng cây Ba kích cũng như các loại dược liệu khác đó chính là nhờ sự đảm bảo thu mua nguyên liệu từ các doanh nghiệp chế biến. Điển hình là Công ty Cổ phần Chế biến Nông sản Minh Phúc An với việc hình thành chuỗi liên kết sản xuất, chế biến các sản phẩm đã khuyến khích hộ nông dân mở rộng trồng cây Ba kích cũng như các cây dược liệu khác, qua đó mang lại thu nhập cao cho người dân.

Công ty Cổ phần chế biến Minh Phúc An, xã Tam Đảo liên kết với hàng chục hộ dân trồng ba kích trên địa bàn để tạo ra các sản phẩm thương hiệu địa phương có giá trị cao.

Để từng bước nâng cao giá trị cây dược liệu, Công ty đã đầu tư xây dựng nhà xưởng, lắp đặt đầu tư hệ thống máy, thiết bị hiện đại. Đáp ứng điều kiện sản xuất chế biến các sản phẩm từ cây Ba kích cũng như nhiều cây dược liệu khác, áp dụng được các tiêu chuẩn cao như tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Đến nay, các sản phẩm chủ lực của Công ty, như: Rượu Đông trùng hạ thảo với Ba kích Tam Đảo, Rượu Ba kích Tam Đảo, Rượu Ba kích Sâm cau… đã được công nhận đạt chứng nhận OCOP 4 sao.

Bà Âu Thị Kim Phượng, Giám đốc Công ty Cổ phần Chế biến Nông sản Minh Phúc An cho biết: “Trong thời gian tới, công ty tiếp tục mở rộng thị trường, tiến hành tiếp thị, quảng bá các sản phẩm chủ lực và định hướng phát triển thương hiệu các sản phẩm từ Ba kích theo mô hình chuỗi liên kết giá trị…”

Quy trình sản xuất rượu ba kích của Công ty Cổ phần Chế biến Nông sản Minh Phúc An đảm bảo theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018

Bằng sự vào cuộc quyết liệt của cả hệ thống chính trị, cùng tinh thần đoàn kết, đồng lòng của Nhân dân, tỉnh Phú Thọ đang từng bước hiện thực hóa mục tiêu xây dựng NTM theo hướng bền vững và giàu bản sắc. Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh Phú Thọ nhiệm kỳ 2025 - 2030 đặt mục tiêu đến năm 2030 có 80% số xã đạt chuẩn NTM, trong đó có 35% đạt chuẩn NTN nâng cao.

Trên chặng đường mới, khi sức dân tiếp tục được khơi dậy, khi mỗi người dân thực sự là chủ thể và cũng là người thụ hưởng, chắc chắn diện mạo NTM Đất Tổ sẽ ngày càng khởi sắc, không chỉ sáng, xanh, sạch, đẹp mà còn văn minh, hiện đại, giàu bản sắc, xứng đáng là những miền quê đáng sống, nơi người dân được thụ hưởng ngày càng trọn vẹn thành quả của công cuộc đổi mới.