Người dân Hà Nội hào hứng trải nghiệm "ẩm thực số"

Tại không gian này, quy trình từ đặt món, thanh toán qua mã QR đến chế biến, phục vụ đều được số hóa. Những cánh tay robot thực hiện các bước như chần bánh, thêm thịt, rau và chan nước dùng một cách chính xác, thu hút sự thích thú của đông đảo du khách.

Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Hà Minh Hải đánh giá cao việc ứng dụng chuyển đổi số để quảng bá “Phở Hà Nội”, nay được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Lễ hội còn là dịp giới thiệu các món ăn kinh kỳ như cốm Mễ Trì, giò chả Ước Lễ hay bánh tôm Hồ Tây, cùng hơn 80 gian hàng từ các đại sứ quán và địa phương.

Sự kiện không chỉ vinh danh ẩm thực truyền thống mà còn góp phần đưa Hà Nội trở thành điểm đến văn hóa, công nghệ hiện đại, kết nối quốc tế.