Nâng cao hiệu quả trong phát triển du lịch lưu trú tại Việt Nam

Khuyến khích sự sáng tạo và đổi mới

Phát biểu khai mạc hội thảo, ông Nguyễn Quang, Phó Chủ tịch Liên chi hội Khách sạn Việt Nam đánh giá, du lịch Việt Nam và quốc tế đang dần hồi phục mạnh mẽ. Đó cũng là lúc mà ngành khách sạn cần có những thay đổi phù hợp để đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Việc chủ động lựa chọn hạng mục, thay đổi để nắm bắt cơ hội tiên phong, phát triển của ngành là một trong những ưu tiên hàng đầu của mỗi khách sạn.

Chiều 27/9, Câu lạc bộ Quản lý buồng Việt Nam (VEHA) tổ chức hội thảo chuyên đề với chủ đề "Xu hướng phát triển của lĩnh vực lưu trú du lịch"

"Thông qua hội thảo, chúng tôi mong muốn được chia sẻ những điển hình tiên tiến của các khách sạn trong nước và quốc tế về các giải pháp cụ thể trong việc ứng dụng công nghệ AI vào vận hành khách sạn; giúp các khách sạn giảm nhân sự nhưng vẫn đảm bảo dịch vụ tốt hơn; nâng cao sự hài lòng của khách hàng và đặc biệt cải thiện doanh thu, góp phần tăng GOP, chia sẻ best practice về phát triển du lịch bền vững, về xây dựng môi trường làm việc tích cực…", ông Nguyễn Quang nhấn mạnh.

Phó Chủ tịch Liên chi hội Khách sạn Việt Nam cũng cho rằng, trong ngành dịch vụ khách sạn, sự sáng tạo và đổi mới là chìa khóa để duy trì và nâng cao chất lượng dịch vụ. Khách sạn nên tạo ra một môi trường khuyến khích nhân viên đề xuất ý tưởng mới và cải tiến quy trình làm việc.

Điều này có thể được thực hiện thông qua việc tổ chức các cuộc thi ý tưởng, hộp thư góp ý, hay các buổi brainstorming định kỳ. Những ý tưởng xuất sắc nên được ghi nhận và thưởng xứng đáng, và quan trọng hơn là được triển khai thực tế nếu khả thi.

Ông Nguyễn Quang, Phó Chủ tịch Liên chi hội Khách sạn Việt Nam phát biểu khai mạc hội thảo

Ngoài ra, khách sạn cũng nên chú ý đến các xu hướng mới trong ngành và sẵn sàng áp dụng các công nghệ mới để cải thiện trải nghiệm khách hàng. Ví dụ như việc sử dụng chatbot để hỗ trợ khách hàng 24/7, hay ứng dụng di động cho phép khách check-in trực tuyến và điều khiển các thiết bị trong phòng…

Xu hướng công nghệ trong quản lý lưu trú

Trí tuệ nhân tạo (AI) và Internet of Things (IoT) được xem là hai công nghệ có tiềm năng cách mạng hóa ngành quản lý lưu trú. Các hệ thống AI có thể giúp tối ưu hóa quy trình đặt phòng, dự đoán nhu cầu của khách hàng và tự động hóa nhiều công việc quản lý hàng ngày.

Trong khi đó, IoT có thể giúp tạo ra những "phòng thông minh", nơi mọi thiết bị đều được kết nối và điều khiển từ xa, mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.

Hội thảo đã chia sẻ nhiều điển hình tiên tiến của các khách sạn trong nước và quốc tế về các giải pháp cụ thể trong việc ứng dụng công nghệ AI vào vận hành khách sạn

Bên cạnh đó, các giải pháp phần mềm quản lý khách sạn tích hợp cũng đang ngày càng phổ biến. Những phần mềm này không chỉ giúp quản lý hiệu quả các hoạt động hàng ngày mà còn cung cấp các công cụ phân tích dữ liệu mạnh mẽ, giúp các nhà quản lý đưa ra quyết định chính xác và kịp thời.

Ông Lương Thanh Nam, Giám Đốc Điều Hành công ty Giải Pháp Khách Sạn Việt - Tập đoàn Vietsolutions cho rằng, IPTV (Internet Protocol Television) là công nghệ truyền tải nội dung truyền hình và đa phương tiện qua mạng Internet, mở ra một kỷ nguyên mới cho ngành dịch vụ lưu trú. Đối với khách sạn, IPTV không đơn thuần chỉ là một hệ thống truyền hình, mà còn là một nền tảng tương tác đa chức năng, tích hợp nhiều tiện ích thông minh.

Giải pháp IPTV trong khách sạn đi kèm với nhiều tính năng tiên tiến, nâng cao trải nghiệm của khách hàng và hiệu quả quản lý của khách sạn với giao diện người dùng có thể tùy chỉnh; nội dung đa dạng, tích hợp dịch vụ concierge ảo, thông tin du lịch và tích hợp quản lý phòng.

Đối với khách sạn, IPTV mang lại nhiều lợi ích đáng kể như tối ưu hóa chi phí vận hành, giảm thiểu chi phí bảo trì và nâng cấp hệ thống truyền hình truyền thống, tăng doanh thu, nâng cao hình ảnh thương hiệu, cải thiện hiệu quả quản lý... Đối với khách hàng, IPTV mang đến trải nghiệm lưu trú độc đáo: Trải nghiệm giải trí cá nhân hóa, tiện lợi và thoải mái và kết nối đa thiết bị.

“Với những tính năng nổi bật như tính tùy biến cao, hệ thống quản lý tập trung, và tích hợp đa dịch vụ, IPTV không chỉ đơn thuần là hệ thống giải trí mà còn là một công cụ chuyển đổi số mạnh mẽ.

Để duy trì và nâng cao vị thế cạnh tranh, các khách sạn cần chú trọng áp dụng các giải pháp công nghệ tiên tiến như IPTV; từ đó nâng cao chất lượng dịch vụ và tạo ra trải nghiệm độc đáo cho khách hàng”, ông Trương Thanh Nam khẳng định.

Xu hướng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng

Trong phần thảo luận, các chuyên gia đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc cá nhân hóa dịch vụ để tạo ra trải nghiệm độc đáo cho mỗi khách hàng. Với sự cạnh tranh ngày càng gay gắt trong ngành lưu trú, các cơ sở cần nỗ lực hơn nữa trong việc hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của khách hàng.

Một xu hướng đang nổi lên là dịch vụ "khách sạn boutique", nơi mà không gian lưu trú được thiết kế với phong cách riêng biệt và chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng được chú trọng. Các nhà quản lý buồng cần phải sáng tạo và đổi mới trong việc cung cấp dịch vụ để thu hút và giữ chân khách hàng.

Ông Trương Đình Đồng, Resort Manager of Six Senses Ninh Van Bay chia sẻ tại hội thảo

Ông Lương Ngọc Khánh, Founder & CEO công ty quản lý H&K Hospitality với chuỗi các khách sạn 4,5 sao tại Việt Nam, đại diện cho khách sạn Belle Maison Parosand Đà Nẵng cho biết, hệ thống khách sạn của H&K Hospitality tại Việt Nam đã định hình được tính biểu tượng, khác biệt, đạt được tính định nghĩa sản phẩm đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Đặc biệt, ông Khánh đã nhấn mạnh đến việc thực hiện hành trình “Từ bí quyết đến kỷ niệm” nhằm tiếp cận những trải nghiệm nổi bật của khách hàng. Theo đó, Belle Maison Parosand Đà Nẵng không chỉ là một khách sạn sang trọng, mà còn là nơi lưu giữ những kỷ niệm đáng nhớ cho mỗi du khách.

Từ những bí quyết tinh tế trong phục vụ đến những trải nghiệm độc đáo, khách sạn này đã tạo nên một hành trình đầy cảm xúc cho khách hàng như: Tiệc độc thân, cầu hôn, sinh nhật, tạo không gian tùy chỉnh với cảnh quan... Belle Maison Parosand không chỉ mang đến phong cách nghỉ dưỡng đẳng cấp mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đa dạng, dịch vụ spa hoàn hảo và các tiện ích thể thao hiện đại.

Ngoài ra, các yếu tố bền vững cũng ngày càng trở nên quan trọng trong mắt khách hàng. Nhiều du khách hiện nay ưu tiên lựa chọn những cơ sở cung cấp dịch vụ thân thiện với môi trường. Do đó, việc tích hợp các giải pháp xanh vào hoạt động kinh doanh sẽ không chỉ giúp cải thiện hình ảnh thương hiệu mà còn đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng.

Ông Trương Đình Đồng, Resort Manager of Six Senses Ninh Van Bay cho biết, đơn vị này đã và đang tạo ra những trải nghiệm độc đáo để giới thiệu tới khách hàng của mình. Đặc biệt, trong bối cảnh toàn cầu quan tâm đến bảo vệ môi trường, phát triển bền vững, Sixsenses Ninh Van Bay đã áp dụng phương pháp tiếp cận dựa trên khoa học để đo lường tác động và đặt ra mục tiêu cụ thể để đảm bảo sự phát triển bền vững.

Kkhông chỉ nói không với nhựa, Six Senses Ninh Van Bay còn sử dụng các nguyên liệu thay thế thân thiện môi trường và hướng tới không rác thải bằng cách phân loại và tái sử dụng nguồn nguyên liệu từ rác; đào tạo nhân viên khu nghỉ dưỡng hiểu và chung tay thực hành bảo vệ môi trường.

Ông Lương Ngọc Khánh, Founder & CEO công ty quản lý H&K Hospitality chia sẻ các bí quyết về giữ chân khách hàng của Belle Maison Parosand

Bà Jenjira, Phó chủ tịch hiệp hội quản lý Buồng Thái Lan cũng có những bí quyết dịch vụ trải nghiệm đặc biệt cho khách hàng. Trong đó, bà Jenjira nhấn mạnh đến việc cá nhân hóa trải nghiệm dịch vụ khác biệt và riêng biệt để thu hút và “giữ chân” khách hàng, nâng cao lòng trung thành của khách hàng.

Để làm được việc này đòi hỏi nhân sự của ngành khách sạn cần tăng cường sự tương tác với khách hàng góp phần nâng cao tiêu chuẩn dịch vụ khách sạn. Việc này không chỉ dừng lại ở việc đáp ứng nhu cầu cơ bản của khách hàng mà còn phải vượt qua mong đợi của họ. Tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng là chìa khóa để tạo ra sự khác biệt và xây dựng lòng trung thành của khách hàng.

Đại diện đến từ Bali, ông I Nyoman Sugiarta, CHT Nguyên Giám Đốc khối vận hành của khách sạn St Regis Bali (Indonesia) - CEO của công ty quản lý khách sạn Bali đánh giá xu hướng khách sạn trong thời gian tới vẫn là hoàn thành các mục tiêu KPI đã đề ra, trong đó yếu tố đội ngũ nhân viên là quan trọng nhất. Khi nhân viên hiểu và chia sẻ với khách sạn, tất cả các công việc sẽ được thực thi với tránh nhiệm cao, mang lại kết quả tốt cho khách hàng, cho khách sạn và cho chính quyền lợi của nhân viên.

Từ những nội dung được thảo luận tại hội thảo, ngành lưu trú du lịch tại Việt Nam đang đứng trước nhiều cơ hội và thách thức. Việc tập trung vào nâng cao kỹ năng chuyên môn, phát triển công nghệ và cung cấp trải nghiệm dịch vụ tốt hơn chính là những yếu tố quyết định giúp các cơ sở lưu trú thành công trong bối cảnh hiện đại.