Vĩnh Phúc: Hơn 1 tấn thịt lợn ‘bẩn’ chuẩn bị đưa vào bếp ăn công nhân

Số lợn không đảm bảo vệ sinh thú y bị phát hiện.

Ngày 13/5, thông tin từ Công an tỉnh Vĩnh Phúc, Phòng Cảnh sát Kinh tế vừa chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan kiểm tra nhà hàng Thanh Mai (phường Đồng Tâm, TP Vĩnh Yên) do Phạm Ngọc Hưng (SN 1985, trú tại xã Hội Thịnh, huyện Tam Dương, Vĩnh Phúc) làm chủ.

Tại đây, cơ quan chức năng phát hiện 22 con lợn, tổng trọng lượng 1.073kg, đã được mổ bỏ nội tạng, có biểu hiện xuất huyết ngoài da, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh thú y.

Số lợn này được chủ cơ sở để trên nền bê tông của vỉa hè trước cửa nhà hàng và đang sơ chế để chuẩn bị quay nướng.

Kết quả xác minh xác định, số lợn trên là của Bùi Văn Thảo (SN 1994, trú tại xã Đại Đồng, huyện Vĩnh Tường).

Thảo làm nghề kinh doanh dịch vụ cung cấp thịt lợn và các sản phẩm liên quan đến thịt lợn, chế biến các sản phẩm từ thịt lợn.

Trước đó, Thảo được một người đàn ông đặt quay nướng 22 con lợn để cung cấp thực phẩm cho một doanh nghiệp tại KCN Khai Quang, TP Vĩnh Yên vào sáng 14/5.

Bùi Văn Thảo liên hệ với một người dân để thu mua số lợn trên. Sau đó, Thảo chở đến cơ sở giết mổ tại phường Đồng Tâm rồi tiếp tục chở đến nhà hàng Thanh Mai để thuê quay nướng.

Khi đang chuẩn bị quay nướng thì bị lực lượng chức năng phát hiện, kiểm tra. Lúc này, Bùi Văn Thảo không cung cấp và xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, tình trạng dịch tễ của số lợn trên.

Cơ quan chức năng đã lập biên bản sự việc, buộc tiêu hủy số lợn không đảm bảo an toàn thực phẩm nêu trên.

Vụ việc đang được cơ quan chức năng tỉnh Vĩnh Phúc củng cố hồ sơ, làm rõ vi phạm để xử lý theo quy định.